Description
Chirgwin, J. C., De Roover, P. & Dijkman, J. T. (2000). El burro como animal de trabajo: manual de capacitación. Food & Agriculture Org. 135 Seiten. ISBN 978-9253044559
Un manual que ofrece a quienes utilicen burros, o quieran utilizarlos en el futuro, como ayuda en las labores del campo, una guía completa sobre las características del burro, sus cuidados, su salud y su manejo como animal de trabajo. El texto se acompaña de numerosas fotografía e ilustraciones de gran utilidad para una mejor comprensión.
Del prólogo: «Los animales de trabajo prestan en el mundo entero un continuo y oportuno servicio a la comunidad, especialmente a los grupos rurales y frecuentemente a sus miembros más desvalidos…»
«En cualquier lugar donde existan burros ellos están siempre asociados, de preferencia, a familias con escasos recursos y como animales de trabajo que les brindan un apoyo esencial. Son animales rústicos, poco exigentes, robustos, sobre todo con relación a su tamaño corporal relativamente pequeño, y son baratos. Su carácter es dócil y son muy inteligentes; son animales muy sufridos y de gran resistencia. Esta combinación de características hace del burro un animal de trabajo excepcional. Se espera que este manual permita ayudar a los interesados en ellos a promover que estos animales reciban buen trato y obtener así de ellos no sólo un trabajo eficaz, sino también el placer de compartir de una hermosa labor que se puede realizar por muchos años.»
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